این رستوران به ارائه خوشمزه ترین نودل ها و لذیذترین گوشت اردک مفتخر است. رستورانی فوق العاده که غذاهایش را با توجه به دستورالعمل طبخ 60 ساله تهیه می نماید و در تهیه نودل و گوشت اردک از تبحر خاصی برخوردار می باشد. اردک هایی که در این مکان طبخ می شوند بسیار کوچکند از این رو چربی پایینی دارند.