مرتب سازی براساس:
سبک اصیل انگلیسی این بار توسط معمار مشهور انگلیسی مایکِل ساسون در سال 1990 طراحی شده و عتیقه جات مورد استفاده در دکور آن از لندن و استانبول آورده شده اند.
این تراس رستوران با موقعیت و چشم انداز ویژه خود، نگین شب های تابستانی شهر استانبول است.
میهمانان هتل ایاصوفیه می توانند غذای خود را در رستوران شیک سرپوشیده و یا در تراس بیرونی که دارای مناظری از ایاصوفیه می باشد صرف نمایند. سالن صرف صبحانه زیبا که مشرف به ایاصوفیه است به تراس پرنوری راه داشته و ظرفیت 100 نفر را دارد. رستوران هتل خدمات 5 ستاره سرو صبحانه خود را حتی به میهمانانی که در هتل اقامت ندارند ارائه می دهد.
رستوران بام هتل در طبقه هفتم مجموعه اَدمار قرار داشته و چشم انداز پانورامیک (سراسرنما) و زیبایی را از مناطق اطراف هتل از جمله موزه ایاصوفیه، مسجد بلو، کاخ توپکاپی، جزایر پرینس، خلیج بسفروس و دریای مرمره به نمایش می گذارد.
در اینجا می توان صبحانه و برانچ (غذای دیر هنگام که به جای صبحانه و ناهار خورده می شود) بسیار خوشمزه ای را میل نمود.
موقعیت کاخ رستوران عثمانی درالیه بگونه ای است که به صورت پیاده از موزه ایاصوفیه و مسجد آبی در پنینسولای تاریخی قابل دسترس است. فرهنگ آشپزی عثمانی از معدود فرهنگ های آشپزی به حساب می آید که دارای طعم های متنوع و گوناگون است.
میهمانان می توانند در این تراس روباز از غذاهای ترکی، عثمانی و بین المللی لذت ببرند.
این مکان با چشم اندازی به سمت ایاصوفیه و مسجد بلو (آبی) یکی از باشکوه ترین تراس های استانبول است که طراحی سبک نئوآتمن داشته و بهترین مکان برای لذت بردن از نوشیدنی عصرانه است.
در این رستوران آلاکارت (با منوی انتخابی) غذاهای مخصوص ترکی، عثمانی و بسیاری از غذاهای بین المللی ارائه می شود. منوی رژیمی مخصوص در صورت درخواست هم موجود است.
در فصل تابستان هر روز بین ساعات 19 تا 21 می توانید در بار نورث شیلدز که بهترین نمونه از یک بار انگلیسی است، دو نوشیدنی محلی سفارش داده و یک نوشیدنی رایگان بگیرید.